Bolo de granola

 Receitas

 

As granolas são um mix de cereais com muitos nutrientes. Nelas pode haver aveia, nozes, uvas passas, dentre outros ingredientes. A aveia, sozinha, já é um ingrediente fantástico, e nessa combinação, fica ótima.

 

Nessa receita, presente em uma das edições dos livrinhos do açúcar União, você vai aprender como fazer um delicioso bolo de granola. É um sabor diferente, para variar e fazer sucesso

 

 

[Bolo de Granola. Imagem: Açúcar União / Reprodução]

 

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INGREDIENTES

 

- 1/2 xícara de chá de granola (40 g).

- 1/2 xícara de chá de aveia em flocos finos (50 g).

- 3/4 de xícara de chá de óleo de soja (150 mL).

- 1 colher de sopa rasa de fermento (10 g).

- 1 xícara de chá de açúcar (160 g).

- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico (165 g).

- 3 ovos (180 g).

 

MODO DE PREPARO

 

Primeiramente, deve-se misturar os ovos com óleo e açúcar. Depois, adicionar os demais ingredientes, misturando bem enquanto colocar na massa.

 

O passo seguinte é pegar uma forma daquelas com furo central, formato de pudim, com volume de 1.750 mL. Essa forma precisa ser untada e enfarinhada. Enquanto isso, o forno já pode ser preaquecido.

 

Depois de despejar a massa do bolo na forma, leve ao forno na temperatura de 180ºC, por cerca de 40 min. Confira se a massa assou bem com o famoso teste do palito. Desenforme o bolo morno e decore com mais granolas, ou com o que desejar. A receita rende cerca de doze porções.

 

DICAS

 

A decoração pode ser feita com açúcar de confeiteiro. Outra combinação fantástica é servir com mel.

 

PODE CONGELAR E DESCONGELAR?

 

Sim. Se usar uma embalagem a vácuo, pode congelar por até três meses. Para descongelar, pode ser em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.

 

DEPOIS DO BOLO DE GRANOLA, QUE TAL O BOLO AUSTRALIANO?

 

Essa receita de Terezinha Alves Costa, também divulgada pelo açúcar União, é uma bela pedida para quem adora uma torta com um delicioso sabor de chocolate. Na sugestão de post da linha azul 👇🏻, você conhece a receita e pode fazer em sua casa:

 

 

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👉 Bolo Australiano

 

 

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