Docinho de nozes

Receitas

Vários dos doces utilizados nas festas de aniversário possuem o chocolate como ingrediente principal. Uma forma de melhorar o cardápio de doces e torná-lo mais variado e delicioso, sem perder no sabor, é apostar em nozes, ameixas, amendoins, damascos e outras variantes. Abaixo, uma receita de docinho de nozes, que pode ser a sua carta-na-manga na próxima festa:

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INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado;

1 lata de água (a mesma medida da de leite condensado);

2 xícaras de chá de nozes;

4 colheres de sopa de açúcar;

1 colher de sopa de margarina;

4 ovos;

1 noz moscada ralada;

2 pacotes de coco ralado;

Ameixa ou damasco seco.

MODO DE PREPARO:

Primeiramente, moa as nozes descascadas, manualmente mesmo.  Depois, junte as nozes moídas e todos os demais ingredientes em uma panela.

Leve ao fogo brando, mexendo continuamente. Quando desprender do fundo da panela, pode parar de mexer.

Deixe aquecer mais um pouco, até amornar. Então, faça as bolinhas e coloque um pedacinho de ameixa ou damasco sobre o docinho, se desejar.

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