
[Bebida
e descontração são fortemente associadas. Charge: Iotti]
O consumo de bebidas alcóolicas é
tradicionalmente realizado durante momentos de descontração, em festas, almoços
em família, etc. Por isso, o hábito é associado à ideia de diversão, não
ficando muito nítidos ou sendo desconsiderados os efeitos nocivos provocados
pelo etanol no organismo. Um mito existente é o de que a bebida alcoólica, como
qualquer coisa, se torna ‘veneno’ de acordo com a quantidade ingerida. Não é
bem assim que funciona, embora existam níveis aceitáveis de consumo.
O etanol, substância química pertencente à
função orgânica dos álcoois, é o principal elemento constante nas bebidas
alcóolicas, sendo uma molécula pequena e de fácil absorção. Após a ingestão, parte
deste álcool presente na bebida é absorvido pelas paredes do estômago. É com
base neste comportamento do organismo que vem o famoso conselho de não beber
sem ter comido nada, pois os alimentos que estão próximos às paredes do
estômago reduzem a superfície de contato com a bebida, retardando sua absorção.
Sendo o álcool absorvido, sua absorção
ocorre no fígado, sendo ele transformado em dióxido de carbono (CO2)
e água (H2O). Pelo corpo, o etanol
é considerado uma substância tóxica, ficando o corpo em polvorosa por eliminá-lo. Nas células do fígado, uma organela
chamada retículo endoplasmático liso é a responsável pela transformação de
substâncias tóxicas em produtos menos nocivos. As paredes dos retículos
endoplasmáticos, ao longo do tempo, se houver um aumento do consumo, ficam mais
espessas, e o retículo torna-se mais rápido na transformação. Ou seja,
tornando-se mais rápido, a pessoa pensa que está mais acostumada a beber. Mas, não é isso que está acontecendo: é apenas
uma resposta do corpo à agressão.
E, se ainda assim a ingestão for muito
maior do que o corpo está disposto a contornar, o teor de etanol presente no
sangue irá subir, atuando principalmente no cérebro. O primeiro efeito é a alteração
na razão, sendo seguida pela visão e fala. Na sequência, coordenação motora e
perda de consciência são os passos seguintes. Pode ocorrer de o indivíduo
perder a consciência e ainda assim possuir etanol em seu estômago, seguindo o
acréscimo dos níveis no sangue, podendo levar à morte.
As consequências da ingestão de etanol acima
vistas fazem com que beber e dirigir seja um grande problema. Outro é a
resposta mais rápida à ingestão, dada pelo corpo, aliada ao possível vício do alcoolismo, que pode ter
sérias consequências na saúde do corpo e na vida social da pessoa. Alcóolatra/Alcóolico é o indivíduo que
necessita beber todos os dias, e, às vezes, em grande quantidade.
Quando o fígado não está dando conta, o
corpo usa de outros meios para a eliminação do álcool: pelo ar expirado, pela
urina e pelo suor. Pensando nisso é que foi criado o bafômetro, que indica o
nível de álcool no sangue por meio da concentração da expiração. Também daí é
que vem o comportamento conhecido dos bebuns
de plantão que é de dar muita vontade de urinar em dias em que se bebe
mais. Uma boa ideia, claro além de não exagerar, é beber água intercalando com
a bebida. Assim, reduz-se a concentração de etanol no total de líquido
ingerido.
O engrossamento das paredes do retículo
endoplasmático liso não é a única consequência para o corpo de quem bebe
frequentemente. Veja no quadro abaixo as consequências para cada órgão
diretamente envolvido:
Fígado: com o consumo prolongado, ocorre a formação e deposição de
gordura. Passando a produzir um líquido chamado Ascite, este líquido se
deposita e preenche o abdome. A cirrose hepática é a doença que leva ao mau
funcionamento do fígado pelo acúmulo de proteínas fibrosas e à morte. Estes
problemas, dentro de certo limite, retrocedem se o consumo de álcool cessar,
uma boa dieta alimentar e hábitos saudáveis forem adotados.
Cérebro: O consumo excessivo gera degeneração das funções nervosas, ocorrendo
a apresentação de estruturas anormais na estrutura, com estrias largas e
profundas.
Estômago e Pâncreas: No estômago, pode ocorrer a inflação de suas paredes,
provocando bastante dor e hemorragia (gastrite). O Pâncreas também pode passar
por falha de funcionamento.
Coração: A pressão arterial, como é de conhecimento popular, é elevada
com o consumo de bebidas alcóolicas, e seu aumento causa o aparecimento de capa
de gordura no órgão e aumento de seu volume. As consequências finais para o
coração são ataques cardíacos.
Esôfago: O esôfago é o canal entre os órgãos comuns do sistema
respiratório (faringe, laringe e traqueia) e o estômago, contraindo-se e
dilatando-se em movimentos contínuos (movimentos peristálticos) e levando
alimentos para o estômago. Em contato com a bebida, prolongado e repetitivo,
são gerados tumores que podem evoluir para câncer de esôfago.
As bebidas alcóolicas, em qualquer
quantidade, não são recomendáveis, pelos vários motivos que o leitor pode ver
ao longo do post. Porém, por outros efeitos compensatórios, é recomendada uma
taça de vinho por dia, e só. Até mesmo pela tradição de associar bebida e
descontração, é difícil deixar de lado o consumo de bebidas na vida cotidiana,
mas é perfeitamente possível ingerir pouco, até mesmo simbolicamente. O fato de
não beber também não faz ninguém deixar de algo essencial em sua vida, ao
contrário, acresce em saúde e em qualidade de vida, pois o corpo busca de todas
as formas eliminar o álcool ingerido.
Outra tradição, de pensar que mesmo
bebendo o corpo não foi afetado, é outra besteira que precisa ser urgentemente
deixada de lado, não sendo possível dirigir. Seres humanos estão sujeitos a erros mesmo gozando de saúde
perfeita. Imagine com o cérebro sob efeito de bebida! Portanto, duas palavras
resumem o que é preciso para ingerir bebidas alcóolicas: BOM SENSO!
□
Þ Gostou desta postagem? Usando estes
botões, compartilhe com seus amigos!
0 Comentários
Seu comentário será publicado em breve e sua dúvida ou sugestão vista pelo Mestre Blogueiro. Caso queira comentar usando o Facebook, basta usar a caixa logo abaixo desta. Não aceitamos comentários com links. Muito obrigado!
NÃO ESQUEÇA DE SEGUIR O BLOG DO MESTRE NAS REDES SOCIAIS (PELO MENU ≡ OU PELA BARRA LATERAL - OU INFERIOR NO MOBILE) E ACOMPANHE AS NOVIDADES!